Our French Fries

   French fries atau yang dalam bahasa Indonesia kita kenal dengan nama kentang goreng sebenarnya adalah masakan rumahan yang dibuat dari bahan dasar yaitu krntang kemudian di goreng dalam minyak panas. Banyak orang yang menyukai kentang goreng ini karena rasanya dan juga karena proses penyajiannya yang tidak terlalu rumit bahkan dapat dikatakan cepat. Biasanya orang-orang pada umumnya memakan kentang goreng dengan bumbu-bumbu khusus,

   Di Jakarta sendiri sudah ada banyak stand ataupun toko yang menjual kentang goreng. Para penjual kentang goreng tersebut merasakan keuntungan yang banyak dengan menjual kentang goreng ini.

   Kentang goreng tidak hanya dapat dimakan bersama bumbu-bumbu, tetapi kentang goreng juga dapat digunakan sebagai pengganti nasi pada makanan-makanan tertentu. Example: steak, bbq, hamburger.

   Di Britania Raya dan Negara-negara Persemakmuran, kentang goreng yang mirip french fries disebut chips. Di Amerika Utara, istilah "chips" berarti keripik kentang (potato chips), sedangkan di Australia, Selandia Baru dan Afrika Selatan, "chips" bisa berarti kentang goreng atau keripik kentang.

   Selain rasanya yang digemari, kentang goreng juga mempunyai manfaat bagi kesehatan contohnya:

a. menambah berat badan, karena kentang goreng mengandung protein yang tinggi yang dapat menambah   

    berat badan pada mahkluk hidup.

b. pencernaan, kentang goreng juga mempunyai manffat sebagai media pelancar pencernaan karena

    mengandung karbohidrat yang baik untuk penceraan.

c. kesehatan kulit, kentang goreng baik untuk kesehatan kulit karena mengandung vitamin C dan B kompleks

    serta mineral yang baik untuk kulit.

d. rematik, kentang goreng dapat mencegah penyakit rematik karena mengandung vitamin, kalsium, dan

     magnesium.

e. peradangan, sebenarnya kentang baik untuk peradangan jika dimakan pada porsi yang normal atau tidak

    berlebihan, karena kentang itu sendiri mengandung vitamin C, potassium dan vitamin B06.

f. fungsi otak, didalam kentang juga terdapat glukosa, suplai oksigen, beberapa jenis vitamin B kompleks,

   beberapa hormon, asam amino dan asam lemak omega 3, sehingga kentang baik untuk fungsi kerja otak

   kita sehari-hari.

   Nah, ternyata kentang selain enak juga mempunyai segi positif bagi kesehatan kan. Kalo gitu jangan ragu-ragu mengonsumsi kentang mulai dari sekarang. :)